zenodoopen

CCS-B30 - Vídeo Compostaje 1 (subt.) (trad. català)

<div> <p><strong> TRADUCCIÓ - CATALÀ</strong></p> <p><strong>Gestió de residus orgànics 1</strong></p> <div> </div> <p><strong>1. Introducció al projecte</strong></p> <p><strong>[00:00:02 - 00:00:23]</strong></p> <p>Hola a totes i a tots,<br>amb aquesta presentació seguirem el fil del projecte <em>Ciència Ciutadana i Sostenibilitat al territori de la B30</em>, centrant-nos en diversos aspectes relacionats amb la gestió dels residus domèstics, i en especial, amb la gestió de la fracció orgànica d’aquests residus.<br>L’objectiu és veure com podem aprofitar-los, a més de minimitzar l’impacte ambiental associat a aquesta fracció residual.</p> <div> </div> <p><strong>2. Què és el projecte B30 i qui hi participa?</strong></p> <p><strong>[00:00:26 - 00:01:02]</strong></p> <p>El projecte <em>Ciència Ciutadana i Sostenibilitat al territori de la B30</em> és un projecte coordinat per la Universitat Autònoma de Barcelona, i en el qual col·laboren:</p> <ul> <li>el Departament d’Enginyeria Química, Biològica i Ambiental</li> <li>i l’Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals (ICTA-UAB)</li> </ul> <p>…juntament amb l’Ajuntament de Cerdanyola del Vallès, coordinant dos casos d’estudi implementats en dos tàndems escola-institut.</p> <p>D’una banda, el tàndem format per l’Escola Bellaterra i l’Institut Pere Calders;<br>i de l’altra, el tàndem format per l’Escola Turó de Guiera i l’Institut Gorgs.</p> <div> </div> <p><strong>3. Els dos casos d’estudi</strong></p> <p><strong>[00:01:02 - 00:01:16]</strong></p> <p>El primer cas d’estudi tracta sobre l’ús de recursos com l’aigua i l’energia, coordinat per la Dra. Cristina Madrid de l’ICTA-UAB.<br>El segon es centra en la gestió dels residus orgànics, i està coordinat pels doctors Javier Moral i Daniel González, del grup de recerca GICOM del Departament d’Enginyeria Química, Biològica i Ambiental de la UAB.</p> <div> </div> <p><strong>4. Objectius del pilot sobre residus orgànics</strong></p> <p><strong>[00:01:17 - 00:01:29]</strong></p> <p>Aquest pilot sobre la gestió dels residus orgànics pretén contribuir a la transició ecològica,<br>amb una perspectiva d’economia circular,<br>i aprofundir en la conscienciació dels alumnes sobre la cura del medi ambient.</p> <div> </div> <p><strong>5. Context: residus a Catalunya</strong></p> <p><strong>[00:01:31 - 00:02:20]</strong></p> <p>Segons dades oficials, l’any 2021 es van generar a Catalunya prop de 4 milions de tones de residus,<br>és a dir, uns 1,4 quilograms per habitant i dia.</p> <p>Aquests residus es recullen de manera selectiva des de fa més de tres dècades,<br>amb l’objectiu de fomentar al màxim la reutilització i el reciclatge.</p> <p>Amb el pas dels anys, la gestió de residus ha anat millorant,<br>fins a arribar a la classificació actual dels residus municipals, que inclou:</p> <ul> <li>vidre</li> <li>paper i cartró</li> <li>envasos</li> <li>fracció resta</li> <li>i fracció orgànica</li> </ul> <p>Pel que fa a la fracció orgànica, representa un 10% del total de residus generats anualment.<br>Això implica treballar per una gestió adequada d’aquesta fracció,<br>amb l’objectiu de reduir-ne l’impacte ambiental i afavorir la recuperació de recursos.</p> <div> </div> <p><strong>6. Enfocament en la fracció orgànica</strong></p> <p><strong>[00:02:24 - 00:03:19]</strong></p> <p>Tot i que totes les fraccions de residus són igualment importants,<br>en aquest vídeo ens centrarem en:</p> <ul> <li>la gestió de la fracció orgànica</li> <li>el paper que pot tenir dins l’economia circular</li> <li>i l’exploració del compostatge domèstic o comunitari com a opció de tractament, principalment per obtenir beneficis ambientals</li> </ul> <p>La gestió i el tractament correctes de la fracció orgànica són fonamentals,<br>ja que permeten recuperar recursos:</p> <ul> <li>en forma de subproductes com el compost</li> <li>o en forma d’energia</li> </ul> <p>…amb l’objectiu de tancar el cicle de la matèria orgànica.</p> <p>Això s’aconsegueix a través de tractaments biològics com:</p> <ul> <li>la digestió anaeròbia</li> <li>el bioassecat</li> <li>o el compostatge</li> </ul> <p>…que normalment es realitzen en plantes industrials centralitzades.</p> <p>Tanmateix, tots tenim la possibilitat de descentralitzar el tractament de la nostra fracció orgànica domèstica,<br>mitjançant el compostatge domèstic o comunitari,<br>amb l’objectiu de minimitzar l’impacte ambiental dels nostres residus.</p> <div> </div> <p><strong>7. Beneficis del compostatge domèstic o comunitari</strong></p> <p><strong>[00:03:23 - 00:03:37]</strong></p> <p>Mitjançant el compostatge domèstic o comunitari:</p> <ul> <li>reduirem de manera important els nostres residus domèstics</li> <li>els transformarem en un adob de qualitat</li> <li>el podrem utilitzar en horts i jardins</li> <li>retornarem nutrients i vida al sòl</li> </ul> <div> </div> <p><strong>8. Com funciona el procés de compostatge?</strong></p> <p><strong>[00:03:40 - 00:05:04]</strong></p> <p>El compostatge és un procés biològic natural,<br>en què diferents tipus de microorganismes —com fongs i bacteris— degraden la matèria orgànica present en els residus,<br>de forma <strong>aeròbia</strong>, és a dir, en presència d’oxigen,<br>amb l’objectiu d’obtenir un material fèrtil i estable: el compost.</p> <p>El procés es divideix en tres fases:</p> <ol> <li><strong>Fase mesòfila o inicial</strong></li> <ul> <li>Els microorganismes comencen a degradar la matèria orgànica</li> <li>La temperatura no supera els 40 °C</li> </ul> <li><strong>Fase termòfila</strong></li> <ul> <li>L’activitat microbiana és màxima</li> <li>Alta velocitat de degradació</li> <li>La temperatura pot superar els 60 °C</li> <li>Aquesta condició és necessària per eliminar patògens</li> </ul> <li><strong>Fase de maduració (segona mesòfila)</strong></li> <ul> <li>Es consumeix la matèria més difícilment biodegradable</li> <li>La temperatura torna a baixar per sota dels 40–30 °C</li> </ul> </ol> <p>Segons el tipus de residus i les condicions, el procés pot durar:</p> <ul> <li>des de tres mesos</li> <li>fins a més de mig any</li> </ul> <div> </div> <p><strong>9. Quines condicions necessita el compostatge?</strong></p> <p><strong>[00:05:05 - 00:05:40]</strong></p> <p>Perquè el compostatge funcioni correctament, cal proporcionar als microorganismes unes bones condicions de vida:</p> <ul> <li><strong>afavorir la circulació de l’aire (oxigen)</strong> dins la barreja</li> <li><strong>mantenir una humitat òptima</strong>, per facilitar la disponibilitat de nutrients</li> </ul> <p>A continuació us deixem un vídeo on podreu observar breument<br>les operacions bàsiques de manteniment d’un compostador domèstic en funcionament.</p> <div> </div> <p><strong>10. Conclusions i avantatges del compostatge</strong></p> <p><strong>[00:05:44 - 00:06:45]</strong></p> <p>Abans d’acabar, volem recordar alguns dels principals beneficis del compostatge domèstic o comunitari:</p> <ul> <li>Reduïm la generació de residus</li> <li>Elaborem el nostre propi adob</li> <ul> <li>Evitem l’ús de fertilitzants químics</li> <li>Estalviem aigua, gràcies a la capacitat del compost de retenir la humitat</li> </ul> <li>Enriquim el sòl amb nutrients</li> <li>Minimitzem la petjada de carboni</li> <ul> <li>Evitant etapes del sistema centralitzat com la recollida i el transport</li> </ul> <li>Convertim un residu en un recurs</li> <ul> <li>Tanquem un cicle</li> <li>Contribuïm a la consciència ambiental</li> </ul> </ul> <div> </div> <p><strong>11. Comiat</strong></p> <p><strong>[00:06:48 - 00:06:50]</strong></p> Moltes gràcies i una salutació a totes i a tots.</div> <div> </div> <div> </div> <div><em>Aquest vídeo s'ha elaborat amb la col·laboració de la Fundación Española para la Ciencia  y la Tecnología - Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. </em></div> <div> </div> <div><em>Este vídeo se ha elaborado con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología – Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. </em></div> <div> </div> <div><em>This video has been elaborated with the collaboration of the Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología - Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.</em></div>

ShareScore

28/100

Overall dataset sharing score

Score breakdown

These five areas show where the dataset supports — or may limit — practical reuse.

Stewardship: 4
Harmonization: 4
Access: 12
Reuse readiness: 8
Engagement: 0