Evolución de precios de mercancías en mercados mayoristas de España (2021- marzo 2024)

<p>El dataset contiene los precios en euros/kg de productos agrupados en 5 categor&iacute;as: frutas, hortalizas, pescados-frescos, pescados-congelados y carnes, para cada uno de de los mercados mayoristas objeto de estudio (Mercamadrid, Mercabarna, Mercavalencia, Mercabilbao y Mercasevilla), correspondientes los a&ntilde;os 2021, 2022, 2023 y primer trimestre de 2024, y para cada uno de los d&iacute;as que fueron objeto de registro.</p> <p>Los datos se han extraido de la p&aacute;gina web de Mercados Centrales de Abastecimiento S.A. (<a title="Mercasa" href="https://www.mercasa.es/precios-y-mercados-mayoristas/">Mercasa</a>).</p>