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Disponibilidad y aporte vitamínico del fruto Ciruelo (Spondias Dulcis)
<p>Se muestra los resultados del análisis del contenido vitamínico del ciruelo (<em>Spondias dulcis</em>) que es un fruto característico en la costa nariñense. Se estudió su contenido vitamínico y disponibilidad usando triangulación de entrevistas y pruebas de cromatografía líquida (UVD y FLD). Los resultados: disponibilidad anual, 3,54 g de vitamina C presente, carencia de vitaminas A, D y E.</p>
ShareScore
32/100
Overall dataset sharing score
Score breakdown
These five areas show where the dataset supports — or may limit — practical reuse.
- Stewardship
- 4
- Harmonization
- 4
- Access
- 16
- Reuse readiness
- 8
- Engagement
- 0
Dataset details
- Repository
- zenodo
- Published
- September 16, 2023
- License
- cc-by-4.0
- DOI
- 10.5281/zenodo.8353525
Scored with release 0.9.0
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